Zuletzt aktualisiert: April 2026
Die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) ist nun in Kraft. Ab Januar 2026 müssen in der EU ansässige Unternehmen, die die Größenschwellenwerte erreichen – über 250 Mitarbeiter, mehr als 50 Mio. € Nettoumsatz oder mehr als 25 Mio. € Bilanzsumme (zwei von drei Kriterien) –, gemäß den European Sustainability Reporting Standards (ESRS) über ihre Nachhaltigkeitsleistung berichten. Dies ist nicht freiwillig. Es handelt sich um eine gesetzliche Verpflichtung mit Prüfung durch Dritte, die für Hotelgruppen, Managementgesellschaften und große unabhängige Betriebe innerhalb der EU gilt. Jedes Material, das in ein Hotel gelangt – von der Bettwäsche bis zur Hotelschlüsselkarte, die ein Gast an sein Türschloss hält –, fällt nun in den Geltungsbereich der Berichterstattung.
Was ist die CSRD und warum ist sie für Hotels wichtig?
Die CSRD (EU 2022/2464) hat die ältere Non-Financial Reporting Directive (NFRD) abgelöst und ihren Geltungsbereich von rund 11.700 auf 50.000 Unternehmen erweitert – einschließlich des Gastgewerbes. Für Hotels ist sie aufgrund von drei Merkmalen von Bedeutung, die der NFRD fehlten:
Doppelte Wesentlichkeit. Hotels müssen sowohl darüber berichten, wie sich Nachhaltigkeitsthemen auf ihre finanzielle Leistung auswirken, als auch darüber, wie ihr Betrieb Mensch und Umwelt beeinflusst. Ein Hotel kann nicht einfach nur seinen CO2-Fußabdruck offenlegen – es muss auch darlegen, wie der Klimawandel sein Geschäftsmodell beeinflusst (Risiko von Küstenüberschwemmungen, Volatilität der Energiekosten, Wasserknappheit).
Umfang der Wertschöpfungskette. Die Berichterstattung umfasst die gesamte Wertschöpfungskette – vorgelagerte Lieferanten (Upstream) und nachgelagerte Abfälle (Downstream). Der Lieferant der Hotelschlüsselkarten, der Hersteller der Bettwäsche und die Marke der Pflegeprodukte fallen alle in den Berichtsrahmen. Hotels können sich nicht auf Unwissenheit über die Praktiken ihrer Lieferanten berufen.
Prüfung durch Dritte. Im Gegensatz zu freiwilligen Rahmenwerken (GSTC, Green Key) müssen CSRD-Berichte von einem unabhängigen Wirtschaftsprüfer testiert werden. Die bloße Aussage „Wir verwenden nachhaltige Hotelschlüsselkarten“ ohne Nachweise über recycelte Anteile oder Lieferantenzertifizierungen wird die Prüfung nicht bestehen.
Welche Hotels sind betroffen und wann?
| Phase | Berichtsjahr | Erster Bericht fällig | Wer ist betroffen |
|---|---|---|---|
| Phase 1 | GJ 2024 | 2025 | Unternehmen, die bereits unter die NFRD fallen (über 500 Mitarbeiter, Unternehmen von öffentlichem Interesse) |
| Phase 2 | GJ 2025 | 2026 | Großunternehmen, die 2 von 3 Kriterien erfüllen: über 250 Mitarbeiter, 50 Mio. €+ Umsatz, 25 Mio. €+ Bilanzsumme |
| Phase 3 | GJ 2026 | 2027 | Börsennotierte KMU (50-249 Mitarbeiter, an EU-regulierten Märkten notiert) |
| Phase 4 | GJ 2028 | 2029 | Nicht-EU-Unternehmen mit 150 Mio. €+ EU-Umsatz (Tochtergesellschaften und Zweigniederlassungen) |
In Phase 2 – gültig ab Januar 2026 – fallen die meisten großen Hotelgruppen. Internationale Ketten, die EU-Betriebe führen (Accor, IHG, Hilton, Marriott, Hyatt, Radisson), sind über ihre EU-Tochtergesellschaften betroffen. Phase 4 erfasst Ketten mit Hauptsitz außerhalb der EU, die über bedeutende europäische Aktivitäten verfügen. Die Franchise-Struktur des Gastgewerbes sorgt für zusätzliche Komplexität: Ein einzelnes „Hilton“-Hotel kann drei separate juristische Personen umfassen (Markenunternehmen, Managementgesellschaft, Immobilieneigentümer), von denen jede möglicherweise unabhängige CSRD-Verpflichtungen für dasselbe physische Gebäude hat.
Was die ESRS für Beschaffung und Materialien vorschreiben
Die European Sustainability Reporting Standards (ESRS) legen fest, was CSRD-Berichte enthalten müssen. Für die Hotelbeschaffung sind vier Standards besonders relevant:
ESRS E1: Klimawandel
Hotels müssen ihre Treibhausgasemissionen nach Scope 1, 2 und 3 offenlegen. Scope 3 umfasst jedes Produkt, das das Hotel kauft – Hotelschlüsselkarten, Pflegeprodukte, Bettwäsche, Möbel, Lebensmittel. Bei einem typischen 200-Zimmer-Hotel machen die Scope-3-Emissionen aus eingekauften Gütern 30 bis 50 % des gesamten CO2-Fußabdrucks aus. Der Wechsel von neuem PVC zu Hotelschlüsselkarten aus recyceltem PVC reduziert den CO2-Ausstoß pro Karte um etwa 30 %. Hotelschlüsselkarten aus Holz erreichen sogar einen netto-negativen Fußabdruck.
ESRS E2: Umweltverschmutzung
Hotels müssen besorgniserregende Stoffe in eingekauften Produkten offenlegen. Standard-Hotelschlüsselkarten aus PVC enthalten Chlorverbindungen und möglicherweise Phthalat-Weichmacher – diese sind unter der EU-REACH-Verordnung als besonders besorgniserregende Stoffe (SVHC) eingestuft. Hotels müssen das Vorhandensein von SVHC und Maßnahmen zu deren Reduzierung offenlegen.
ESRS E5: Ressourcennutzung und Kreislaufwirtschaft
Dies ist der Standard, der für die Beschaffung von Hotelschlüsselkarten am direktesten relevant ist. ESRS E5 erfordert die Offenlegung von Materialzuflüssen (Neuware vs. recycelter Anteil), -abflüssen (Deponie, Recycling, Kompostierung) und Kennzahlen zur Kreislaufwirtschaft. „Wir verwenden umweltfreundliche Hotelschlüsselkarten“ ist keine gültige Angabe. „Wir haben Hotelschlüsselkarten mit 100 % post-industriellem recyceltem PVC von einem ISO 14001-zertifizierten Lieferanten gekauft, wobei ein Rücknahmeprogramm eine Rückgewinnungsquote von 35 % erreicht“ hingegen schon.
ESRS S2: Arbeitskräfte in der Wertschöpfungskette
Hotels müssen die Arbeitsbedingungen bei Lieferanten, einschließlich der Hersteller von Hotelschlüsselkarten, bewerten. Lieferanten mit ISO 45001- oder SA8000-Zertifizierungen liefern die für die Offenlegung der Sorgfaltspflicht erforderliche Dokumentation.
Nachhaltige Beschaffung in der Praxis: Eine Checkliste für Hotels
Die CSRD schreibt nicht vor, welche Produkte Hotels kaufen müssen. Sie fordert Transparenz darüber, was sie kaufen und warum, untermauert mit einer dokumentierten Strategie, messbaren Zielen und Nachweisen für Fortschritte.
1. Erfassen Sie Ihre Materialzuflüsse
Inventarisieren Sie alle jährlich gekauften physischen Produkte, kategorisiert nach Materialart, Volumen, Lieferant und Entsorgungsweg am Ende der Lebensdauer. Die fünf volumenstärksten Kategorien sind typischerweise: Speisen und Getränke, Bettwäsche und Textilien, Pflegeprodukte für das Badezimmer, Papierprodukte sowie Hotelschlüsselkarten/Zugangsprodukte.
2. Fordern Sie Nachhaltigkeitsdaten von Lieferanten an
Fordern Sie für jeden Hauptlieferanten Folgendes an: Zertifikate zur Materialzusammensetzung, Nachweise über recycelte Anteile, ISO 14001-Zertifizierung, Daten zum CO2-Fußabdruck des Produkts und Richtlinien zur Entsorgung. Lieferanten, die diese Daten nicht bereitstellen können, stellen ein Berichterstattungsrisiko dar. Bevorzugen Sie diejenigen, die proaktiv Dokumentationen anbieten.
3. Setzen Sie messbare Ziele
Die ESRS verlangen zukunftsorientierte Ziele. Beispiele: Eliminierung von neuem PVC aus gästebezogenen Produkten bis 2028; Erreichung eines recycelten oder biobasierten Anteils von 80 % bei Pflegeprodukten bis 2027; Reduzierung der Scope-3-Beschaffungsemissionen um 25 % gegenüber dem Basisjahr 2024 bis 2029.
4. Dokumentieren Sie alles
Jede Behauptung muss für den Wirtschaftsprüfer nachvollziehbar sein: Lieferantenverträge, die den recycelten Anteil spezifizieren, Zertifikate über die Materialzusammensetzung, Lieferbelege und Abfallnachweise. Bauen Sie diese Infrastruktur jetzt auf, bevor Ihr erster Bericht fällig ist.
Wie die Wahl der Hotelschlüsselkarte die CSRD-Berichterstattung beeinflusst
Hotelschlüsselkarten sind ein kleiner Beschaffungsposten, aber überproportional sichtbar – jeder Gast berührt die Karte mehrmals täglich. Wirtschaftsprüfer achten auf Materialentscheidungen, die Gäste sehen und anfassen.
| ESRS-Standard | Neues PVC | Recyceltes PVC | Biobasiert (PPH Bio) | Holz |
|---|---|---|---|---|
| E1 CO2 (pro Karte) | ~21g CO2e | ~15g CO2e | ~8g CO2e | Netto-negativ |
| E2 Besorgniserregende Stoffe | Chlor, Phthalate (SVHC-Risiko) | Chlor (reduziert), keine neuen Phthalate | Keine bekannt | Keine (FSC-zertifiziert) |
| E5 Recycelter Anteil | 0 % | 50-100 % | N/A (biobasiert) | N/A (erneuerbar) |
| E5 Ende der Lebensdauer | Deponie (300-500 Jahre) | Deponie (geringerer Neuwareneinsatz) | Industrielle Kompostierung (8-12 Wochen) | Biologisch abbaubar / Souvenir (65 %+) |
| Risiko für Wirtschaftsprüfung | Hoch | Niedrig | Sehr niedrig | Sehr niedrig |
Neues PVC ist das einzige Material für Hotelschlüsselkarten, das gleichzeitig unter mehreren ESRS-Standards eine Offenlegungspflicht auslöst. Ein Hotel, das dieses Material verwendet, muss den Wirtschaftsprüfern erklären, warum es weiterhin ein Produkt mit besorgniserregenden Stoffen, null recyceltem Anteil und einer Abbauzeit von 300 Jahren kauft – wenn bewährte Alternativen zu einem moderaten Aufpreis verfügbar sind.
Jenseits von Hotelschlüsselkarten: Weitere Beschaffungsgüter im Fokus der CSRD
Pflegeprodukte für das Badezimmer: Die CSRD führt Berichtspflichten für verbleibende Kunststoffverpackungen in Pflegesets, Hausschuhen und Zahnpflegesets ein. Bettwäsche und Textilien: Baumwolle ist für 10 % des weltweiten Pestizideinsatzes verantwortlich; Bio-Baumwolle und GOTS/OEKO-TEX-zertifizierte Programme bieten prüfbare Alternativen. Speisen und Getränke: Typischerweise die größte Scope-3-Kategorie; die CSRD verlangt die Offenlegung von Lebensmittelabfallmengen, Beschaffungspraktiken und Tierschutzstandards. Möbel und Ausstattung: Investitionsgüter müssen unter ESRS E5 gemeldet werden, einschließlich recycelter Anteile und Plänen für das Ende der Lebensdauer.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Gilt die CSRD auch für Hotels außerhalb der EU?
Nicht direkt – es sei denn, die Nicht-EU-Gruppe verfügt über bedeutende Aktivitäten in der EU. Phase 4 (GJ 2028, erste Berichte 2029) erfasst Nicht-EU-Unternehmen mit über 150 Mio. € EU-Umsatz. Es wird erwartet, dass US-Ketten wie Marriott, Hilton und Hyatt über ihre europäischen Tochtergesellschaften in den Geltungsbereich fallen. Schon vor Phase 4 könnten Nicht-EU-Hotels mit CSRD-bezogenen Datenanfragen von EU-Geschäftsreisekunden konfrontiert werden.
Was passiert, wenn ein Hotel die Vorschriften nicht einhält?
Die Strafen werden von den Mitgliedsstaaten festgelegt. Frankreich hat Strafen von bis zu 75.000 € mit strafrechtlicher Haftung für Geschäftsführer verhängt. Deutschland, die Niederlande und Spanien führen vergleichbare Regelungen ein. Abgesehen von rechtlichen Strafen sind CSRD-Berichte öffentlich – das Fehlen eines erforderlichen Berichts ist für Investoren, Gäste und Wettbewerber sichtbar.
Können freiwillige Programme wie Green Key oder GSTC die CSRD erfüllen?
Nein. Freiwillige Zertifizierungen bewerten Praktiken anhand ihrer eigenen Kriterien. Die CSRD erfordert eine standardisierte ESRS-Offenlegung mit spezifischen Datenformaten, Kennzahlen und Prüfverfahren. Eine Zertifizierung kann nützliche Daten liefern, erfüllt aber nicht die gesetzliche Verpflichtung.
Wie berichten Hotels über die Nachhaltigkeit von Hotelschlüsselkarten?
Unter ESRS E5 (Ressourcennutzung und Kreislaufwirtschaft): Offenlegung von Jahresvolumen, Materialzusammensetzung, prozentualem Anteil an recycelten/erneuerbaren Materialien, Lieferantenzertifizierungen und dem Entsorgungsweg. Fügen Sie ggf. Übergangsziele und Fortschritte hinzu.
Reicht der Wechsel zu recyceltem PVC für die Einhaltung der Vorschriften aus?
Der bloße Materialwechsel macht ein Hotel nicht „CSRD-konform“ – die Richtlinie deckt den gesamten Betrieb ab. Er verbessert jedoch direkt die Offenlegungskennzahlen unter E1, E2 und E5. Es handelt sich um eine der einfachsten und sichtbarsten Änderungen in der Beschaffung, deren Dokumentation den Wirtschaftsprüfern unkompliziert vorgelegt werden kann.