Nu reizigers op zoek zijn naar milieuvriendelijke accommodaties, moeten hotels duurzame praktijken implementeren om concurrerend te blijven. Echter, milieubewust ondernemen is een concept dat voortdurend evolueert, wat uitdagingen oplevert voor hotelmanagers om op de hoogte te blijven. Gelukkig zijn er betrouwbare bronnen beschikbaar voor hotelmanagers om voorop te blijven lopen. Dit blogbericht belicht de 10 bronnen waarop hotelmanagers kunnen vertrouwen om bij te blijven met de normen.
Duurzame hotelsleutelkaarten: één van de vele manieren waarop hotels kunnen voldoen aan moderne duurzaamheidsnormen
The Sustainable Hospitality Alliance
The Sustainable Hospitality Alliance is een non-profitorganisatie bestaande uit bekende hotelketens van over de hele wereld. Samen werken ze aan het maken van een verschil op het gebied van mensenrechten en milieuproblemen.
Als vertegenwoordiger van de horecasector in de beweging naar verantwoord ondernemen biedt de Sustainable Hospitality Alliance waardevolle begeleiding, hulpmiddelen en training voor hotelmedewerkers op alle niveaus. Of het nu kleine hotels of grote multinationale ondernemingen zijn, hun doel is ervoor te zorgen dat duurzaamheid een topprioriteit wordt in elk aspect van de horecasector. Dit omvat alles, van activiteiten en supply chain management tot gastinteracties en gemeenschapsbetrokkenheid.
Green Lodging News
Green Lodging News is een publicatie die de meest recente ontwikkelingen, trends en beste praktijken voor duurzame hotels behandelt. Hun website bevat content variërend van artikelen en interviews tot productrecensies. Hotelmanagers hebben ook de mogelijkheid om hun verhalen over deze reis van het verminderen van de koolstofvoetafdruk te delen en te worden gepresenteerd op de website.
Booking.com
Booking.com, een bekend reisplatform, heeft een stap gezet richting het bevorderen van milieuvriendelijke activiteiten door verschillende duurzaamheidsinitiatieven te introduceren. Deze initiatieven zijn gericht op het helpen van de accommodatiesector bij het verbeteren van hun ecologische praktijken door inzichten, best practices en richtlijnen aan te bieden.
Deze programma's moedigen vastgoedpartners aan om duurzame benaderingen te hanteren op operationele gebieden zoals afvalbeheer, waterbesparing, gebruik van hernieuwbare energie en lokale inkoop van voedsel. Door middel van de verstrekking van hulpmiddelen, tools en informatie kunnen bedrijven in de reissector effectief strategieën implementeren. Booking.com geeft ook prioriteit aan transparantie in deze inspanningen door reizigers in staat te stellen weloverwogen keuzes te maken en accommodaties te ondersteunen die in lijn zijn met hun waarden.
Green Globe
Green Globe is een erkend certificeringsprogramma dat zich richt op het bevorderen van verantwoord reizen en toerisme. Via dit programma kunnen hotels hun milieuprestaties verbeteren aan de hand van een duidelijk omschreven kader.
Het uitgebreide certificeringsproces van Green Globe omvat meer dan 40 criteria met betrekking tot gebieden zoals milieuverantwoordelijkheid, afvalbeheer en energieverbruik.
Green Key
Green Key is een milieukeurmerk dat wordt toegekend aan toerisme- en vrijetijdsvestigingen die voldoen aan bepaalde criteria. Het behandelt aspecten zoals waterbesparing, afvalbeheer, energie-efficiëntie en meer. Dit programma biedt hotelmanagers een kader om milieuvriendelijke praktijken in hun vestigingen te implementeren en te verbeteren.
Naast de erkenning biedt deelname aan het Green Key-programma ook toegang tot een scala aan hulpmiddelen, advies en voorbeelden van best practices uit een wereldwijd netwerk van milieubewuste vestigingen. Bovendien kunnen gecertificeerde bedrijven het Green Key-keurmerk gebruiken als marketingtool om reizigers aan te trekken die prioriteit geven aan milieuvriendelijke opties.
Global Sustainable Tourism Council
GSTC is een organisatie die verantwoordelijk is voor het vaststellen van normen voor duurzaam reizen en toerisme. Hun richtlijnen dienen als benchmarks voor het bepalen of een bepaalde activiteit voldoet aan de vereisten voor duurzame praktijken.
Het GSTC biedt een reeks richtlijnen voor duurzaamheidscertificering en biedt ondersteuning, advies en hulpmiddelen voor hotels en andere toerismebedrijven. Hun certificeringsproces behandelt aspecten van duurzaamheid, waaronder beheer, maatschappelijke verantwoordelijkheid en het behoud van cultureel erfgoed. PrintPlast is een trots lid van GSTC en biedt milieuvriendelijke hotelsleutelkaarten gemaakt van FSC-gecertificeerd hout en papier die veilig zijn voor onze planeet.
Sustainable Travel International
STI is een non-profitorganisatie die wereldwijd duurzame toerismepraktijken bevordert. Ze helpen hotels en andere toerismebedrijven hun milieu-impact te verminderen en hun maatschappelijke verantwoordelijkheid te verbeteren. STI biedt een scala aan hulpmiddelen zoals trainingsprogramma's, certificeringen en adviesdiensten om duurzaamheidsinspanningen te ondersteunen.
Hotel Energy Solutions
Hotel Energy Solutions is een initiatief ondersteund door de Europese Unie gericht op het helpen van middelgrote hotels bij het verminderen van energieverbruik en kosten. Ze bieden begeleidingstools zoals energie-audits en energie-efficiëntiemaatregelen, evenals casestudies met best practices zoals zonnepanelen, LED-verlichting en airconditioning.
World Wildlife Fund (WWF)
Het World Wildlife Fund (WWF) is een van 's werelds grootste en meest bekende natuurbeschermingsorganisaties. Hoewel ze zich primair richten op het behoud van natuurlijke habitats en soorten, werkt het WWF ook rechtstreeks met bedrijven samen om hen te helpen hun milieu-impact te minimaliseren.
Voor de horecasector biedt het WWF een aantal tools en hulpmiddelen die zijn ontworpen om hotelmanagers te helpen groenere praktijken te adopteren. Hun hotelspecifieke initiatieven richten zich op gebieden zoals verantwoorde inkoop van zeevruchten en het minimaliseren van voedselverspilling. Ze bieden consultatie en educatieve hulpmiddelen, waaronder een hotelkeuken-toolkit die helpt voedselverspilling te verminderen, waardoor operationele kosten en milieu-impact worden verminderd.
The Carbon Trust
The Carbon Trust is een vooruitstrevende organisatie die zich richt op het genereren van winst terwijl ze bedrijven helpt over te stappen naar koolstofarme activiteiten. Hun voornaamste doel is het ondersteunen van de ontwikkeling van een koolstofarme economie door programma's te implementeren die gewijd zijn aan duurzaamheid.
Ze werken nauw samen met hotels en resorts van alle groottes en bieden hen expertise in de vorm van inzichten, uitgebreide routekaarten en praktische actieplannen. Het doel is deze vestigingen te helpen hun koolstofvoetafdruk te verminderen. Door samenwerking en coöperatie streeft The Carbon Trust ernaar een wezenlijke bijdrage te leveren aan het creëren van een duurzame horecasector.