Bleiben Sie auf dem Laufenden über die neuesten Nachhaltigkeitsstandards; 10 Ressourcen für Hotelmanager

Da Reisende nach umweltfreundlichen Unterkünften suchen, müssen Hotels nachhaltige Praktiken implementieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Allerdings ist der Weg zur Nachhaltigkeit ein Konzept, das sich ständig weiterentwickelt und Herausforderungen für Hotelmanager darstellt, um auf dem Laufenden zu bleiben. Glücklicherweise gibt es vertrauenswürdige Ressourcen, die Hotelmanagern zur Verfügung stehen, um die Entwicklung zu verfolgen. In diesem Blogbeitrag werden die 10 Ressourcen hervorgehoben, auf die sich Hotelmanager verlassen können, um mit den Standards Schritt zu halten.

The Sustainable Hospitality Alliance

Die Sustainable Hospitality Alliance ist eine Gewinnorganisation, die aus bekannten Hotelunternehmen aus der ganzen Welt besteht. Gemeinsam arbeiten sie daran, einen Unterschied in Bezug auf Rechte und Umweltbelange zu machen.

Als Vertreterin der Gastgewerbeindustrie in der Bewegung hin zu nachhaltigen Geschäftspraktiken bietet die Sustainable Hospitality Alliance wertvolle Anleitungen, Ressourcen und Schulungen für Hotelprofis auf allen Ebenen. Ob es sich um Hotels oder große multinationale Unternehmen handelt, ihr Ziel ist es, sicherzustellen, dass Nachhaltigkeit in jedem Aspekt der Hotelbranche oberste Priorität hat. Dies beinhaltet alles, von Betrieb und Supply-Chain-Management bis hin zu Gästeinteraktionen und Community-Engagement.

Green Lodging News

Green Lodging News ist eine Publikation, die die neuesten Entwicklungen, Trends und Best Practices für nachhaltige Hotels abdeckt. Ihre Website bietet Inhalte, die von Artikeln und Interviews bis hin zu Produktbewertungen reichen. Hotelmanager haben auch die Möglichkeit, ihre Geschichten auf diesem Weg zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks zu teilen und auf der Website vorgestellt zu werden.

Booking.com

Booking.com, eine bekannte Reiseplattform, hat einen Schritt zur Förderung umweltfreundlicher Betriebe getan, indem sie verschiedene Nachhaltigkeitsinitiativen eingeführt hat. Diese Initiativen zielen darauf ab, den Beherbergungssektor bei der Verbesserung seiner Öko-Praktiken zu unterstützen, indem sie Einblicke, Best Practices und Leitlinien bieten.

Diese Programme ermutigen Eigentümer von Immobilien dazu, Ansätze in operativen Bereichen wie Abfallmanagement, Wasserschutz, Nutzung erneuerbarer Energien und Beschaffung von lokal produzierten Lebensmitteln anzunehmen. Durch die Bereitstellung von Ressourcen, Tools und Informationen können Unternehmen in der Reisebranche effektive Strategien implementieren. Booking.com legt auch Wert auf Transparenz in diesen Bemühungen, indem es Reisenden die Möglichkeit gibt, Entscheidungen zu treffen und Unterkünfte zu unterstützen, die ihren Werten entsprechen.

Green Globe

Green Globe ist ein anerkanntes Zertifizierungsprogramm, das sich auf die Förderung von Reisen und Tourismus konzentriert. Durch dieses Programm können Hotels ihre Leistung mit einem definierten Rahmen verbessern.

Der umfassende Zertifizierungsprozess von Green Globe deckt mehr als 40 Kriterien ab, die sich auf Bereiche wie Verantwortung, Abfallmanagement und Energieverbrauch beziehen.

Green Key

Der Green Key ist ein Umweltlabel, das an Tourismus- und Freizeiteinrichtungen vergeben wird, die bestimmte Kriterien erfüllen. Es deckt Aspekte wie Wasserschutz, Abfallmanagement, Energieeffizienz und mehr ab. Dieses Programm bietet Hotelmanagern einen Rahmen zur Implementierung und Verbesserung umweltfreundlicher Praktiken in ihren Einrichtungen.

Neben der Anerkennung bietet die Teilnahme am Green Key-Programm auch Zugang zu einer Reihe von Ressourcen, Ratschlägen und Beispielen für Praktiken aus einem globalen Netzwerk von umweltbewussten Einrichtungen. Zusätzlich können zertifizierte Unternehmen die Green Key-Auszeichnung als Marketinginstrument nutzen, um Reisende anzuziehen, die umweltfreundliche Optionen priorisieren.

Global Sustainable Tourism Council

Der GSTC ist eine Organisation, die für die Festlegung von Standards im nachhaltigen Reisen und Tourismus verantwortlich ist. Ihre Leitlinien dienen als Benchmarks zur Bestimmung, ob ein bestimmter Betrieb die Anforderungen für nachhaltige Praktiken erfüllt.

Der GSTC bietet einen Leitfaden für die Zertifizierung von Nachhaltigkeit. Er bietet Unterstützung, Beratung und Ressourcen für Hotels und andere Tourismusunternehmen. Ihr Zertifizierungsprozess befasst sich mit Aspekten der Nachhaltigkeit, einschließlich Management, soziale Verantwortung und den Erhalt des kulturellen Erbes. Print Plast ist ein stolzes Mitglied des GSTC und bietet umweltfreundliche Hotel-Schlüsselkarten aus FSC-zertifiziertem Holz und Papier an, die für unseren Planeten sicher sind.

Sustainable Travel International

STI ist eine gemeinnützige Organisation, die weltweit nachhaltige Tourismuspraktiken fördert. Sie unterstützen Hotels und andere Tourismusunternehmen dabei, ihre Auswirkungen zu reduzieren und ihre Verantwortung zu verbessern. STI bietet eine Reihe von Ressourcen wie Schulungsprogramme, Zertifizierungen und Beratungsdienste zur Unterstützung von Nachhaltigkeitsbemühungen.

Hotel Energy Solutions

Hotel Energy Solutions ist eine von der Europäischen Union unterstützte Initiative, die darauf abzielt, mittelgroßen Hotels dabei zu helfen, den Energieverbrauch und die Kosten zu reduzieren. Sie bieten Leitfaden-Tools wie Energieaudits und Energiemaßnahmen sowie Fallstudien, die Best Practices wie Solarpanels, LED-Beleuchtung, Klimaanlagen usw. zeigen.

World Wildlife Fund (WWF)

Der World Wildlife Fund (WWF) ist eine der weltweit größten und bekanntesten Naturschutzorganisationen. Während sie sich hauptsächlich auf den Schutz natürlicher Lebensräume und Arten konzentrieren, arbeitet der WWF auch direkt mit Unternehmen zusammen, um ihnen zu helfen, ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

Für die Gastgewerbebranche stellt der WWF eine Reihe von Tools und Ressourcen zur Verfügung, die Hotelmanagern dabei helfen sollen, grünere Praktiken zu übernehmen. Ihre hotel-spezifischen Initiativen konzentrieren sich auf Bereiche wie verantwortungsvolle Beschaffung von Meeresfrüchten und Minimierung von Lebensmittelabfällen. Sie bieten Beratungs- und Bildungsressourcen an, darunter ein Hotelküchen-Toolkit, das dabei hilft, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, letztendlich die Betriebskosten und den Umweltausstoß zu senken.

The Carbon Trust

The Carbon Trust ist eine Denkfabrik, die sich darauf konzentriert, Gewinne zu erzielen, während sie Unternehmen bei der Umstellung auf kohlenstoffarme Betriebe unterstützt. Ihr Hauptziel ist es, die Entwicklung einer kohlenstoffarmen Wirtschaft durch die Implementierung von Programmen zur Förderung der Nachhaltigkeit zu unterstützen.

Sie arbeiten eng mit Hotels und Resorts aller Größen zusammen und bieten ihnen Expertise in Form von Erkenntnissen, umfassenden Fahrplänen und praktischen Aktionsplänen. Ziel ist es, diesen Einrichtungen dabei zu helfen, ihren Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren. Durch Zusammenarbeit und Kooperation strebt The Carbon Trust an, einen Beitrag zur Schaffung einer nachhaltigen Hotelindustrie zu leisten.