Com viajantes cada vez mais em busca de hospedagens ecológicas, hotéis precisam adotar práticas sustentáveis para se manterem competitivos. No entanto, a sustentabilidade é um conceito em constante evolução, o que representa desafios para gerentes de hotéis que precisam estar bem-informados. Felizmente, existem fontes confiáveis para ajudar gerentes a se manterem à frente. Este post destaca 10 recursos em que gerentes de hotéis podem confiar para acompanhar os padrões mais recentes.
Cartões-chave hoteleiros sustentáveis: uma das muitas formas de hotéis atenderem aos padrões modernos de sustentabilidade
Sustainable Hospitality Alliance
A Sustainable Hospitality Alliance é uma organização sem fins lucrativos formada por empresas hoteleiras conhecidas em todo o mundo. Juntas, atuam para fazer uma diferença positiva em direitos humanos e questões ambientais.
Como principal representante do setor de hospitalidade no movimento por práticas empresariais responsáveis, a Sustainable Hospitality Alliance oferece orientações, recursos e treinamentos valiosos para profissionais de hotelaria de todos os níveis. Seja para hotéis independentes ou grandes corporações multinacionais, o objetivo é assegurar que a sustentabilidade se torne prioridade em cada aspecto do setor – das operações e gestão da cadeia de suprimentos até as interações com hóspedes e o engajamento comunitário.
Green Lodging News
Green Lodging News é uma publicação que cobre os mais recentes desenvolvimentos, tendências e melhores práticas para hotéis sustentáveis. Seu site apresenta conteúdo diversificado, indo de artigos e entrevistas a análises de produtos. Gerentes de hotéis também podem compartilhar suas histórias de sustentabilidade e ser destacados no site.
Booking.com
O Booking.com, conhecida plataforma de viagens, deu um passo significativo para promover operações ecológicas ao introduzir várias iniciativas de sustentabilidade. Essas iniciativas buscam apoiar o setor hoteleiro na melhoria de práticas ecológicas, oferecendo insights, melhores práticas e diretrizes.
Os programas incentivam parceiros de hospedagem a adotar abordagens sustentáveis em áreas operacionais como gestão de resíduos, conservação de água, uso de energia renovável e alimentos de origem local. Com a oferta de recursos, ferramentas e informações, empresas do setor de viagens podem implementar estratégias sustentáveis de forma eficaz. O Booking.com também prioriza a transparência nessas ações, dando aos viajantes a possibilidade de fazer escolhas informadas e apoiar hospedagens alinhadas aos seus valores.
Green Globe
O Green Globe é um programa de certificação reconhecido focado em promover viagens e turismo sustentáveis. Por meio dele, hotéis podem aprimorar seu desempenho ambiental usando uma estrutura definida.
O processo abrangente de certificação Green Globe contempla mais de 40 critérios relacionados a áreas como responsabilidade social, gestão de resíduos e consumo de energia.
Green Key
O Green Key é um selo ecológico concedido a estabelecimentos de turismo e lazer que atendem a critérios ambientais específicos. Cobre aspectos como conservação de água, gestão de resíduos, eficiência energética e mais. O programa fornece aos gerentes de hotéis uma estrutura prática para implementar e aprimorar práticas ecológicas em seus estabelecimentos.
Além do reconhecimento, fazer parte do Green Key dá acesso a uma variedade de recursos, conselhos e exemplos de melhores práticas de uma rede global de empreendimentos ambientalmente conscientes. Adicionalmente, empresas certificadas podem usar a premiação Green Key como ferramenta de marketing para atrair viajantes que priorizam opções ecológicas.
Global Sustainable Tourism Council
O GSTC é uma organização internacional responsável por estabelecer padrões em viagens e turismo sustentáveis. Suas diretrizes servem como referência para determinar se uma operação atende às exigências de práticas responsáveis.
O GSTC oferece um conjunto abrangente de diretrizes para certificação de sustentabilidade e disponibiliza apoio, orientação e recursos para hotéis e outras empresas de turismo. O processo de certificação cobre vários aspectos da sustentabilidade, incluindo gestão ambiental, responsabilidade social e preservação do patrimônio cultural. A PrintPlast é membro orgulhoso do GSTC e fornece cartões-chave de hotel ecológicos feitos de madeira e papel certificados FSC, seguros para o nosso planeta.
Sustainable Travel International
A STI é uma organização sem fins lucrativos que promove práticas de turismo sustentável globalmente. Auxilia hotéis e outras empresas de turismo a reduzir o impacto ambiental e fortalecer a responsabilidade social. A STI oferece uma ampla gama de recursos, incluindo programas de treinamento, certificações e consultoria para apoiar esforços de sustentabilidade.
Hotel Energy Solutions
A Hotel Energy Solutions é uma iniciativa apoiada pela União Europeia que ajuda hotéis pequenos e médios a reduzir consumo e custos de energia. Oferece orientações e ferramentas como auditorias energéticas, medidas de economia de energia e estudos de caso com práticas como painéis solares, iluminação LED e sistemas eficientes de ar-condicionado.
World Wildlife Fund (WWF)
O World Wildlife Fund (WWF) é uma das maiores e mais conhecidas organizações de conservação do mundo. Embora foque principalmente na preservação de habitats naturais e espécies, também trabalha diretamente com empresas para ajudá-las a minimizar a pegada ambiental.
Para o setor de hospitalidade, o WWF disponibiliza ferramentas e recursos para apoiar gerentes de hotéis a adotar práticas mais ecológicas. As iniciativas voltadas para hotéis abordam temas como o consumo responsável de pescado e a redução do desperdício de alimentos. Oferece consultoria e materiais educacionais, incluindo um kit para cozinhas de hotel que ajuda a reduzir o desperdício, diminuindo custos operacionais e impacto ambiental.
The Carbon Trust
The Carbon Trust é uma organização visionária focada em ajudar empresas a transitarem para operações de baixo carbono. Seu principal objetivo é apoiar o desenvolvimento de uma economia de baixo carbono ao implementar programas dedicados à sustentabilidade.
Trabalha de perto com hotéis e resorts de todos os tamanhos, oferecendo expertise por meio de insights, planos abrangentes e ações práticas. O objetivo é ajudar esses empreendimentos a reduzirem sua pegada de carbono. Por meio da colaboração, The Carbon Trust busca contribuir significativamente para um setor de hospitalidade mais sustentável.