Manténgase Actualizado sobre los Últimos Estándares de Sostenibilidad; 10 Recursos para Gerentes de Hoteles
Con los viajeros buscando alojamiento ecológico, los hoteles deben implementar prácticas sostenibles para mantenerse competitivos. Sin embargo, volverse natural es un concepto que evoluciona constantemente, lo que plantea desafíos para los gerentes de hoteles para mantenerse informados. Afortunadamente, existen recursos confiables disponibles para que los gerentes de hoteles se mantengan a la vanguardia. Esta publicación de blog destacará los 10 recursos en los que los gerentes de hoteles pueden confiar para mantenerse al día con los estándares.
La Alianza para la Hospitalidad Sostenible
La Alianza para la Hospitalidad Sostenible es una organización sin fines de lucro compuesta por conocidas empresas hoteleras de todo el mundo. Juntas trabajan para hacer una diferencia en lo que respecta a derechos y preocupaciones ambientales.
Como representante de la industria de la hospitalidad en el movimiento hacia prácticas empresariales, la Alianza para la Hospitalidad Sostenible ofrece valiosas orientaciones, recursos y capacitación para los profesionales de los hoteles en todos los niveles. Ya sean hoteles pequeños o grandes corporaciones multinacionales, su objetivo es garantizar que la sostenibilidad se convierta en una prioridad en todos los aspectos de la industria de la hospitalidad. Esto incluye todo, desde operaciones y gestión de la cadena de suministro hasta interacciones con los huéspedes y compromiso con la comunidad.
Noticias de Alojamiento Verde
Las Noticias de Alojamiento Verde son una publicación que cubre los desarrollos recientes, tendencias y mejores prácticas para hoteles sostenibles. Su sitio web presenta contenido que varía desde artículos e entrevistas hasta reseñas de productos. Los gerentes de hoteles también tienen la oportunidad de compartir sus historias en este viaje de reducción de la huella de carbono y aparecer en el sitio web.
Booking.com
Booking.com, una conocida plataforma de viajes, ha dado un paso hacia la promoción de operaciones amigables con el medio ambiente al introducir varias iniciativas de sostenibilidad. Estas iniciativas tienen como objetivo ayudar al sector del alojamiento a mejorar sus prácticas ecológicas ofreciendo perspectivas, mejores prácticas y directrices.
Estos programas animan a los socios de propiedades a adoptar enfoques en áreas operativas como la gestión de residuos, la conservación del agua, la utilización de energías renovables y la adquisición de alimentos producidos localmente. A través de la provisión de recursos, herramientas e información, las empresas de la industria de viajes pueden implementar estrategias de manera efectiva. Booking.com también prioriza la transparencia en estos esfuerzos al empoderar a los viajeros con la capacidad de tomar decisiones y apoyar alojamientos que se alinean con sus valores.
Globo Verde
El Globo Verde es un programa de certificación reconocido que se centra en promover el viaje y el turismo. A través de este programa, los hoteles pueden mejorar su rendimiento utilizando un marco definido.
El exhaustivo proceso de certificación del Globo Verde cubre más de 40 criterios relacionados con áreas como la responsabilidad, la gestión de residuos y el consumo de energía.
Green Key
Green Key es una etiqueta ecológica otorgada a establecimientos de turismo y ocio que cumplen con ciertos criterios. Cubre aspectos como la conservación del agua, la gestión de residuos, la eficiencia energética y más. Este programa proporciona a los gerentes de hoteles un marco para implementar y mejorar las prácticas amigables en sus establecimientos.
Además del reconocimiento, ser parte del programa Llave Verde también ofrece acceso a una gama de recursos, asesoramiento y ejemplos de prácticas de una red global de establecimientos conscientes del medio ambiente. Además, las empresas certificadas pueden usar el premio Llave Verde como una herramienta de marketing para atraer a los viajeros que priorizan las opciones ecológicas.
Consejo Global de Turismo Sostenible
GSTC es una organización responsable de establecer estándares en viajes y turismo sostenible. Sus directrices sirven como referencias para determinar si una operación en particular cumple con los requisitos para prácticas sostenibles.
El GSTC proporciona un conjunto de directrices para la certificación de sostenibilidad. Ofrece apoyo, asesoramiento y recursos para hoteles y otros negocios de turismo. Su proceso de certificación cubre aspectos de la sostenibilidad, incluida la gestión, la responsabilidad social y la preservación del patrimonio cultural. Print Plast es un orgulloso miembro de GSTC y ofrece tarjetas de hotel ecológicas hechas de madera y papel certificados por FSC que son seguros para nuestro planeta.
Viaje Sostenible Internacional
STI es una organización sin fines de lucro que promueve globalmente prácticas de turismo sostenible. Ayudan a hoteles y otros negocios de turismo a reducir su impacto y mejorar su responsabilidad. STI ofrece una variedad de recursos como programas de capacitación, certificaciones y servicios de consultoría para apoyar los esfuerzos de sostenibilidad.
Soluciones Energéticas para Hoteles
Soluciones Energéticas para Hoteles es una iniciativa apoyada por la Unión Europea dirigida a ayudar a los hoteles de tamaño medio a reducir el consumo y los costos de energía. Proporcionan herramientas de orientación como auditorías energéticas y medidas de energía, así como estudios de casos que muestran las mejores prácticas, como paneles solares, iluminación LED, aire acondicionado, etc.
Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF)
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) es una de las organizaciones de conservación más grandes y conocidas del mundo. Aunque su enfoque principal es la preservación de hábitats naturales y especies, el WWF también trabaja directamente con empresas para ayudarlas a
minimizar su huella ambiental.
Para la industria de la hospitalidad, el WWF proporciona una serie de herramientas y recursos diseñados para ayudar a los gerentes de hoteles a adoptar prácticas más verdes. Sus iniciativas específicas para hoteles se centran en áreas como el abastecimiento responsable de mariscos y la minimización del desperdicio de alimentos. Ofrecen consultoría y recursos educativos, incluyendo un kit de herramientas para cocinas de hotel que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, reduciendo finalmente los costos operativos y el impacto ambiental.
Carbon Trust
La Fideicomiso de Carbono es una organización de pensamiento que se enfoca en generar ganancias mientras ayuda a las empresas a realizar la transición hacia operaciones con bajo contenido de carbono. Su objetivo principal es apoyar el desarrollo de una economía baja en carbono mediante la implementación de programas dedicados a la sostenibilidad.
Trabajan en estrecha colaboración con hoteles y resorts de todos los tamaños, proporcionándoles experiencia en forma de perspectivas, hojas de ruta integrales y planes de acción prácticos. El objetivo es ayudar a estos establecimientos a reducir su huella de carbono. A través de la colaboración y la cooperación, La Fideicomiso de Carbono tiene como objetivo contribuir a la creación de una industria de hospitalidad sostenible.