Restez informé des dernières normes en matière de durabilité ; 10 ressources pour les gestionnaires d'hôtels
Restez informé des dernières normes en matière de durabilité ; 10 ressources pour les gestionnaires d'hôtels
Étant donné que les voyageurs recherchent des hébergements écologiques, les hôtels doivent mettre en œuvre des pratiques durables pour demeurer compétitifs. Cependant, l'adoption de pratiques naturelles est un concept en constante évolution, ce qui pose des défis aux gestionnaires d'hôtels pour rester informés. Fort heureusement, il existe des ressources fiables à la disposition des gestionnaires d'hôtels pour qu'ils puissent rester à la pointe du progrès. Cet article de blog mettra en lumière les 10 ressources sur lesquelles les gestionnaires d'hôtels peuvent s'appuyer pour se tenir au courant des normes.
https://www.printplast.com/wp-content/uploads/2023/07/Hotel-General-Manager-checking-Sustainability.pngL'Alliance pour l'hôtellerie durable
L'Alliance pour l'hôtellerie durable est une organisation à but lucratif composée d'entreprises hôtelières renommées du monde entier. Ensemble, elles œuvrent pour faire une différence en matière de droits et de préoccupations environnementales.
En tant que représentante de l'industrie hôtelière dans le mouvement vers des pratiques commerciales responsables, l'Alliance pour l'hôtellerie durable offre des conseils précieux, des ressources et des formations pour les professionnels de l'hôtellerie à tous les niveaux. Qu'il s'agisse d'hôtels individuels ou de grandes multinationales, leur objectif est de faire en sorte que la durabilité devienne une priorité absolue dans tous les aspects de l'industrie hôtelière. Cela englobe tout, des opérations et de la gestion de la chaîne d'approvisionnement aux interactions avec les clients et à l'engagement communautaire.
Green Lodging News
Green Lodging News est une publication qui couvre les développements récents, les tendances et les meilleures pratiques pour les hôtels durables. Leur site web propose du contenu allant des articles et interviews aux revues de produits. Les gestionnaires d'hôtels ont également l'opportunité de partager leurs expériences dans ce parcours de réduction de l'empreinte carbone et d'être mis en avant sur le site web.
Booking.com
Booking.com, une plateforme de voyage réputée, a franchi une étape importante vers la promotion d'opérations respectueuses de l'environnement en introduisant plusieurs initiatives de durabilité. Ces initiatives visent à aider le secteur de l'hébergement à améliorer ses pratiques écologiques en offrant des perspectives, des meilleures pratiques et des lignes directrices.
Ces programmes encouragent les partenaires immobiliers à adopter des approches dans tous les domaines opérationnels tels que la gestion des déchets, la conservation de l'eau, l'utilisation des énergies renouvelables et l'approvisionnement en produits alimentaires locaux. Grâce à la fourniture de ressources, d'outils et d'informations, les entreprises du secteur du voyage peuvent mettre en œuvre efficacement des stratégies. Booking.com accorde également la priorité à la transparence dans ces efforts en habilitant les voyageurs à faire des choix éclairés et à soutenir les hébergements qui correspondent à leurs valeurs.
Green Globe
Green Globe est un programme de certification reconnu qui se concentre sur la promotion du voyage et du tourisme. Grâce à ce programme, les hôtels peuvent améliorer leurs performances en utilisant un cadre défini.
Le processus de certification complet de Green Globe couvre plus de 40 critères liés à des domaines tels que la responsabilité sociale, la gestion des déchets et la consommation d'énergie.
Green Key
Green Key est un écolabel décerné aux établissements touristiques et de loisirs qui répondent à des critères spécifiques. Il couvre des aspects tels que la conservation de l'eau, la gestion des déchets, l'efficacité énergétique et bien d'autres. Ce programme fournit aux gestionnaires d'hôtels un cadre pour mettre en œuvre et améliorer les pratiques respectueuses de l'environnement dans leurs établissements.
Outre la reconnaissance, faire partie du programme Green Key offre également l'accès à une gamme de ressources, de conseils et d'exemples de bonnes pratiques issus d'un réseau mondial d'établissements soucieux de l'environnement. De plus, les entreprises certifiées peuvent utiliser le prix Green Key comme outil de marketing pour attirer les voyageurs qui privilégient les options écologiques.
Conseil Mondial du Tourisme Durable
Le CMTD est une organisation responsable de l'établissement de normes dans le domaine du voyage et du tourisme durables. Leurs lignes directrices servent de points de référence pour déterminer si une opération particulière répond aux exigences des meilleures pratiques.
Le CMTD fournit un ensemble de directives pour la certification de durabilité. Il offre un soutien, des conseils et des ressources pour les hôtels et autres entreprises touristiques. Leur processus de certification couvre divers aspects de la durabilité, y compris la gestion, la responsabilité sociale et la préservation du patrimoine culturel. Print Plast est un fier membre du CMTD et fournit des cartes-clés d'hôtel écologiques fabriquées à partir de bois et de papier certifiés FSC qui sont sans danger pour notre planète.
Sustainable Travel International
STI est une organisation à but non lucratif qui promeut des pratiques de tourisme durable à l'échelle mondiale. Elle aide les hôtels et autres entreprises touristiques à réduire leur impact et à renforcer leur responsabilité. STI propose une gamme de ressources telles que des programmes de formation, des certifications et des services de conseil pour soutenir les efforts de durabilité.
Hotel Energy Solutions
Hotel Energy Solutions est une initiative soutenue par l'Union européenne visant à aider les hôtels de taille moyenne à réduire leur consommation d'énergie et leurs coûts. Ils fournissent des outils d'orientation tels que des audits énergétiques et des mesures énergétiques, ainsi que des études de cas présentant les meilleures pratiques comme les panneaux solaires, l'éclairage LED, la climatisation, etc.
World Wildlife Fund (WWF)
Le World Wildlife Fund (WWF) est l'une des plus grandes et des plus connues organisations de conservation au monde. Bien qu'ils se concentrent principalement sur la préservation des habitats naturels et des espèces, le WWF travaille également directement avec les entreprises pour les aider à minimiser leur empreinte environnementale.
Pour l'industrie hôtelière, le WWF fournit un certain nombre d'outils et de ressources conçus pour aider les gestionnaires d'hôtels à adopter des pratiques plus écologiques. Leurs initiatives spécifiques aux hôtels se concentrent sur des domaines tels que l'approvisionnement responsable en fruits de mer et la minimisation du gaspillage alimentaire. Ils offrent des services de conseil et des ressources éducatives, notamment une boîte à outils pour les cuisines d'hôtel qui aide à réduire le gaspillage alimentaire, réduisant ainsi les coûts opérationnels et l'impact environnemental.
The Carbon Trust
The Carbon Trust est une organisation de réflexion qui se concentre sur la génération de profits tout en aidant les entreprises à effectuer une transition vers des opérations à faible émission de carbone. Leur objectif principal est de soutenir le développement d'une économie à faible émission de carbone en mettant en œuvre des programmes dédiés à la durabilité.
Ils travaillent en étroite collaboration avec des hôtels et des centres de villégiature de toutes tailles, leur fournissant une expertise sous forme d'analyses approfondies, de feuilles de route complètes et de plans d'action pratiques. L'objectif est d'aider ces établissements à réduire leur empreinte carbone. Par la collaboration et la coopération, The Carbon Trust vise à apporter une contribution à la création d'une industrie hôtelière durable.