Manténgase Actualizado sobre los Últimos Estándares de Sostenibilidad; 10 Recursos para Gerentes de Hoteles
Manténgase Actualizado sobre los Últimos Estándares de Sostenibilidad; 10 Recursos para Gerentes de Hoteles
Dado que los viajeros buscan alojamientos ecológicos, los hoteles deben implementar prácticas sostenibles para mantener su competitividad. No obstante, la adopción de prácticas naturales es un concepto en constante evolución, lo que plantea desafíos para que los gerentes de hoteles se mantengan informados. Afortunadamente, existen recursos confiables disponibles para que los gerentes de hoteles se mantengan a la vanguardia. Esta entrada de blog destacará los 10 recursos en los que los gerentes de hoteles pueden confiar para mantenerse al día con los estándares.
https://www.printplast.com/wp-content/uploads/2023/07/Hotel-General-Manager-checking-Sustainability.pngLa Alianza de Hostelería Sostenible
La Alianza de Hostelería Sostenible es una organización sin ánimo de lucro compuesta por reconocidas empresas hoteleras de todo el mundo. Juntas trabajan para marcar la diferencia en lo que respecta a los derechos y las preocupaciones medioambientales.
Como representante de la industria hotelera en el movimiento hacia prácticas empresariales sostenibles, la Alianza de Hostelería Sostenible ofrece valiosa orientación, recursos y formación para profesionales hoteleros de todos los niveles. Ya sean hoteles individuales o grandes corporaciones multinacionales, su objetivo es garantizar que la sostenibilidad se convierta en una prioridad máxima en todos los aspectos de la industria hotelera. Esto incluye todo, desde las operaciones y la gestión de la cadena de suministro hasta las interacciones con los huéspedes y el compromiso con la comunidad.
Green Lodging News
Green Lodging News es una publicación que cubre los desarrollos recientes, tendencias y mejores prácticas para hoteles sostenibles. Su sitio web presenta contenido que va desde artículos y entrevistas hasta reseñas de productos. Los gerentes de hoteles también tienen la oportunidad de compartir sus historias en este viaje de reducción de la huella de carbono y ser destacados en el sitio web.
Booking.com
Booking.com, una reconocida plataforma de viajes, ha dado un paso hacia la promoción de operaciones respetuosas con el medio ambiente mediante la introducción de varias iniciativas de sostenibilidad. Estas iniciativas tienen como objetivo ayudar al sector del alojamiento a mejorar sus prácticas ecológicas ofreciendo información, mejores prácticas y directrices.
Estos programas fomentan que los socios de propiedades adopten enfoques sostenibles en áreas operativas como la gestión de residuos, la conservación del agua, la utilización de energías renovables y el abastecimiento de alimentos producidos localmente. A través de la provisión de recursos, herramientas e información, las empresas en la industria de viajes pueden implementar estrategias de manera efectiva. Booking.com también prioriza la transparencia en estos esfuerzos al empoderar a los viajeros con la capacidad de tomar decisiones informadas y apoyar alojamientos que se alineen con sus valores.
Green Globe
Green Globe es un programa de certificación reconocido que se centra en promover los viajes y el turismo sostenibles. A través de este programa, los hoteles pueden mejorar su desempeño utilizando un marco definido.
El exhaustivo proceso de certificación de Green Globe abarca más de 40 criterios relacionados con áreas como la responsabilidad social, la gestión de residuos y el consumo de energía.
Green Key
Green Key es una etiqueta ecológica otorgada a establecimientos turísticos y de ocio que cumplen con criterios específicos. Abarca aspectos como la conservación del agua, la gestión de residuos, la eficiencia energética y más. Este programa proporciona a los gerentes de hoteles un marco para implementar y mejorar las prácticas respetuosas con el medio ambiente en sus establecimientos.
Además del reconocimiento, ser parte del programa Green Key también ofrece acceso a una gama de recursos, consejos y ejemplos de mejores prácticas de una red global de establecimientos ambientalmente conscientes. Adicionalmente, las empresas certificadas pueden utilizar el premio Green Key como una herramienta de marketing para atraer a viajeros que priorizan las opciones ecológicas.
Consejo Global de Turismo Sostenible
El GSTC es una organización responsable de establecer estándares en viajes y turismo sostenibles. Sus directrices sirven como puntos de referencia para determinar si una operación particular cumple con los requisitos para prácticas sostenibles.
El GSTC proporciona un conjunto de pautas para la certificación de sostenibilidad. Ofrece apoyo, asesoramiento y recursos para hoteles y otras empresas turísticas. Su proceso de certificación cubre aspectos de sostenibilidad, incluyendo gestión, responsabilidad social y preservación del patrimonio cultural. Print Plast es un orgulloso miembro del GSTC y proporciona tarjetas de hotel ecológicas hechas de madera y papel certificados por FSC que son seguras para nuestro planeta.
Sustainable Travel International
STI es una organización sin fines de lucro que promueve globalmente prácticas de turismo sostenible. Ayudan a hoteles y otras empresas turísticas a reducir su impacto y mejorar su responsabilidad. STI ofrece una variedad de recursos como programas de capacitación, certificaciones y servicios de consultoría para apoyar los esfuerzos de sostenibilidad.
Hotel Energy Solutions
Hotel Energy Solutions es una iniciativa respaldada por la Unión Europea destinada a ayudar a los hoteles de tamaño medio a reducir el consumo y los costes energéticos. Proporcionan herramientas de orientación como auditorías energéticas y medidas de eficiencia energética, así como estudios de caso que muestran las mejores prácticas, tales como paneles solares, iluminación LED, aire acondicionado, etc.
World Wildlife Fund (WWF)
El World Wildlife Fund (WWF) es una de las organizaciones de conservación más grandes y reconocidas del mundo. Si bien se centran principalmente en la preservación de hábitats naturales y especies, el WWF también trabaja directamente con empresas para ayudarlas a minimizar su huella ambiental.
Para la industria hotelera, el WWF proporciona una serie de herramientas y recursos diseñados para ayudar a los gerentes de hoteles a adoptar prácticas más ecológicas. Sus iniciativas específicas para hoteles se centran en áreas como el abastecimiento responsable de mariscos y la minimización del desperdicio de alimentos. Ofrecen consultoría y recursos educativos, incluyendo un conjunto de herramientas para cocinas de hoteles que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, lo que en última instancia reduce los costes operativos y el impacto ambiental.
The Carbon Trust
The Carbon Trust es una organización de pensamiento que se enfoca en generar beneficios mientras ayuda a las empresas en la transición hacia operaciones bajas en carbono. Su objetivo principal es apoyar el desarrollo de una economía baja en carbono mediante la implementación de programas dedicados a la sostenibilidad.
Trabajan estrechamente con hoteles y complejos turísticos de todos los tamaños, proporcionándoles experiencia en forma de perspectivas, hojas de ruta integrales y planes de acción prácticos. El objetivo es asistir a estos establecimientos en la reducción de su huella de carbono. A través de la colaboración y la cooperación, The Carbon Trust aspira a contribuir a la creación de una industria hotelera sostenible.