Kako The Chedi Hotel Lustica Bay oblikuje budućnost održivog hotelijerstva

U hotelskoj industriji koja se ubrzano razvija održivost je postala središnja tema mnogih hotela usmjerenih na budućnost. Jedan od predvodnika je The Chedi Hotel Lustica Bay, koji je uveo niz inovativnih, ekološki prihvatljivih praksi, uključujući prelazak s tradicionalnih PVC kartica na drvene hotelske kartice za pristup. U ovom članku donosimo opsežan razgovor u obliku pitanja i odgovora s Lehlohonolom Dialeom — voditeljem održivosti i ekoloških inicijativa.

Govori o njihovim inicijativama za održivost, povratnim informacijama gostiju i viziji budućnosti industrije. Osvrće se i na ulogu dobavljača poput PrintPlasta u ostvarivanju njihovih okolišnih ciljeva. Čitajte dalje i saznajte kako The Chedi Hotel Lustica Bay oblikuje budućnost održivog hotelijerstva.

Održiva drvena hotelska RFID kartica za pristup izrađena za The Chedi Hotel Lustica Bay u Crnoj Gori

Inicijative za održivost hotela The Chedi

P: Možete li detaljnije opisati neke inicijative ili postupke za održivost koje je vaš hotel uveo i objasniti kako pridonose vašim ukupnim okolišnim ciljevima?

U našem hotelu živimo prema filozofiji „u dodiru s prirodom”, a naš zeleni tim neprestano traži načine da pozitivno pridonese okolišu i našoj zajednici. Vođeni konceptom životnog ciklusa, materijalima dajemo novu namjenu i pažljivo biramo ekološki prihvatljive potrepštine za goste. Koristimo lokalno izrađenu posteljinu iz kućne radinosti i otvoreni smo za kreativna rješenja članova našeg tima. Rabljene vinske boce dobivaju novi život kao vaze i svijeće u suradnji s malim lokalnim poduzećem. Prikupljamo i analiziramo podatke o potrošnji resursa kako bismo prepoznali trendove i krenuli putem smanjenja potrošnje. Postavili smo punionice za električna vozila kako bismo potaknuli ekološki prihvatljiviji prijevoz, a gostima nudimo i prijevoz električnim vozilom. Zahvaljujući zonama za gospodarenje otpadom u cijelom objektu i kontrolnom popisu odgovornosti za članove tima, na dobrom smo putu da ostvarimo ciljeve smanjenja otpada za 2023. Predanost našeg zelenog tima donijela nam je certifikat Green Key i brončani status EarthCheck. S ponosom podupiremo održiva putovanja tako što se zalažemo za ispunjavanje obveze preuzete u okviru UNESCO-a. Dosadašnjim inicijativama ostvarujemo ciljeve prema planu. Naš javno dostupan akcijski plan za 2023. možete pogledati na našoj mrežnoj stranici.

Zašto drvene hotelske kartice za pristup?

P: Koji su bili glavni razlozi za odabir drvenih hotelskih kartica za pristup umjesto tradicionalnih PVC kartica? Kako se ta odluka uklapa u strategiju održivosti vašeg hotela?

Toksični učinci na okoliš povezani s proizvodnjom i zbrinjavanjem PVC-a zabrinjavaju nas. U našem hotelu nastojimo ići dalje od samog smanjenja negativnih učinaka i proaktivno djelovati kako bismo riješili taj problem. Naš pristup obuhvaća cijeli životni ciklus materijala, s naglaskom na ono što se događa nakon uporabe. Veliku važnost pridajemo uključivanju razmišljanja o životnom ciklusu u naš opskrbni lanac, zbog čega aktivno podupiremo partnere poput PrintPlasta koji pokazuju predanost ekološkoj osviještenosti i inovacijama.

Vizija budućnosti

P: Kako zamišljate svoj hotel ili hotelijersku industriju u sljedećih pet godina? Kakvu će ulogu održivost imati u toj viziji?

Zamišljamo industriju koja aktivno traži digitalne inovacije kako bi pružila jednostavnu, brzu i personaliziranu uslugu. Nadamo se da će hotelijerski sektor čvrsto prihvatiti zaštitu okoliša i učiniti je uobičajenom praksom. Nadamo se i da će se poticati očuvanje kulture svake destinacije kako bi se gostima ponudila autentičnija i toplija iskustva. U našem hotelu aktivno smo predani smanjenju otpada, promicanju razmišljanja o životnom ciklusu i podupiranju otpornih, autentičnih zajednica.

Povratne informacije gostiju

P: Jeste li posljednjih godina primijetili promjenu u osviještenosti ili očekivanjima gostiju u pogledu održivosti? Možete li podijeliti neke njihove povratne informacije o ekološkim praksama vašeg hotela, osobito o prelasku na drvene hotelske kartice za pristup?

Iako još nismo primijetili znatnu razliku, proaktivno smo poduzeli korake za provedbu inicijativa koje aktivno uključuju goste te potiču veću osviještenost i predanost. Uz to unapređujemo svoje komunikacijske kanale kako bismo jasno prenijeli svrhu tih promjena i omogućili gostima da i sami pridonesu tim nastojanjima.

Uloga dobavljača

P: Na koje bi načine, prema vašem mišljenju, dobavljači poput PrintPlasta mogli dodatno poduprijeti vaša nastojanja u području održivosti? Što biste od nas željeli u budućnosti kako bismo vam pomogli ostvariti okolišne ciljeve?

U našem poduzeću materijali imaju ključnu ulogu u unapređenju poslovanja. Kao poduzeće usmjereno na budućnost, imamo visoka očekivanja od dobavljača. Vjerujemo u njihovu sposobnost da proaktivno uvode održive prakse i aktivno traže inovativna rješenja koja pridonose perspektivnijoj budućnosti. Kako bi najprije unaprijedili vlastitu organizaciju, potičemo sve naše dobavljače da krenu svojim putem prema ekološki odgovornijem poslovanju te neprestano traže mogućnosti za smanjenje utjecaja na okoliš i povećanje učinkovitosti. Poticanjem inovativnosti, suradnje i odgovornosti prema okolišu možemo zajednički oblikovati bolju budućnost.