Så formar The Chedi Hotel Lustica Bay framtidens hållbara hotellverksamhet

I en hotellbransch som utvecklas snabbt har hållbarhet blivit en central fråga för många framtidsinriktade hotell. Ett hotell som går i täten är The Chedi Hotel Lustica Bay, som har infört en rad innovativa och miljövänliga arbetssätt, bland annat övergången från traditionell PVC till nyckelkort i trä. I den här artikeln tar vi del av en utförlig intervju med Lehlohonolo Diale – ansvarig för hållbarhet och miljöinitiativ.

Han berättar om hotellets hållbarhetsinitiativ, gästernas återkoppling och visionen för branschens framtid. Han diskuterar också hur leverantörer som PrintPlast kan bidra till deras miljömål. Läs vidare för att upptäcka hur The Chedi Hotel Lustica Bay formar framtidens hållbara hotellverksamhet.

Hållbart RFID-nyckelkort i trä utformat för The Chedi Hotel Lustica Bay, Montenegro

Hållbarhetsinitiativ på The Chedi

Fråga: Kan du berätta mer om några av de hållbarhetsinitiativ eller rutiner som ditt hotell har infört och hur de bidrar till era övergripande miljömål?

På vårt hotell lever vi efter vår filosofi om att vara ”i samklang med naturen”, och vårt Green Team söker ständigt efter sätt att bidra positivt till miljön och vårt lokalsamhälle. Med ett livscykelperspektiv som vägledning ger vi material nya användningsområden och väljer omsorgsfullt ut miljövänliga bekvämligheter för gästerna. Vi använder lokalt och hantverksmässigt tillverkade sängtextilier och välkomnar sådant som vårt team skapar. Använda vinflaskor får nytt liv som vaser och ljus i samarbete med ett litet lokalt företag. Vi samlar in och analyserar data om vår resursförbrukning för att identifiera trender och börja minska förbrukningen. Vi har installerat laddstationer för elfordon för att främja miljövänligare transporter och erbjuder våra gäster en eldriven transferservice. Med avfallshanteringsstationer över hela hotellområdet och en checklista som tydliggör medarbetarnas ansvar är vi på god väg att nå våra mål för minskat avfall för 2023. Engagemanget i vårt Green Team har gett oss Green Key-certifieringen och bronsstatus hos EarthCheck. Vi stödjer stolt hållbart resande genom vårt åtagande inom UNESCO:s initiativ. Våra nuvarande initiativ har hittills hållit oss på rätt kurs mot våra mål. Du kan se vår offentligt tillgängliga handlingsplan för 2023 på vår webbplats.

Varför nyckelkort i trä?

Fråga: Vilka var de främsta faktorerna bakom beslutet att välja nyckelkort i trä i stället för traditionella PVC-kort? Hur passar beslutet in i ditt hotells hållbarhetsstrategi?

De giftiga effekterna på miljön vid tillverkning och avfallshantering av PVC är oroande. På vårt hotell strävar vi efter att gå längre än att enbart minska påverkan och vidtar proaktiva åtgärder för att hantera problemet. Vårt arbetssätt omfattar materialens hela livscykel, med fokus på vad som händer efter att de har använts. Vi lägger stor vikt vid att integrera livscykeltänkande i vår leveranskedja. Därför stödjer vi aktivt partner som PrintPlast, som visar ett engagemang för miljömedvetenhet och innovation.

Framtidsvision

Fråga: Hur ser du på ditt hotells eller hotell- och besöksnäringens utveckling under de kommande fem åren? Vilken roll kommer hållbarhet att spela i den visionen?

Vi ser framför oss en bransch som aktivt söker digitala innovationer för smidig, snabb och personligt anpassad service. Vi hoppas att hotell- och besöksnäringen ska ha ett tydligt fokus på miljöskydd och göra det till norm. Vi hoppas att bevarandet av varje destinations kultur ska främjas för att ge gästerna mer autentiska och varma upplevelser. På vårt hotell arbetar vi aktivt för att minska avfallet, främja livscykeltänkande och stödja motståndskraftiga lokalsamhällen som bevarar sin särprägel.

Gästernas återkoppling

Fråga: Har du märkt någon förändring i gästernas medvetenhet eller förväntningar kring hållbarhet under de senaste åren? Kan du dela med dig av återkoppling från gäster om ditt hotells miljöarbete, särskilt övergången till nyckelkort i trä?

Även om vi ännu inte har märkt någon större skillnad har vi proaktivt vidtagit åtgärder för att införa initiativ som aktivt involverar våra gäster och ökar deras medvetenhet och engagemang. Vi utvecklar också våra kommunikationskanaler för att tydligt förmedla syftet med förändringarna och ge våra gäster möjlighet att bidra till arbetet.

Leverantörernas roll

Fråga: På vilka sätt tror du att leverantörer som PrintPlast kan stödja ert hållbarhetsarbete ytterligare? Vad skulle du önska av oss framöver för att hjälpa er att nå era miljömål?

I vårt företag spelar material en avgörande roll för att utveckla verksamheten. Som ett framtidsinriktat företag har vi höga förväntningar på våra leverantörer. Vi litar på deras förmåga att proaktivt omsätta hållbarhet i praktiken och aktivt söka innovativa lösningar som bidrar till en mer lovande framtid. För att börja med förbättringar inom den egna organisationen uppmuntrar vi alla våra leverantörer att påbörja sin egen resa mot en miljövänligare verksamhet och att kontinuerligt söka möjligheter att minimera sin miljöpåverkan och maximera effektiviteten. Genom att främja innovation, samarbete och miljöansvar kan vi tillsammans forma en bättre framtid.