Cómo The Chedi Hotel Lustica Bay está dando forma al futuro de la hostelería sostenible

En un sector hotelero en plena transformación, la sostenibilidad se ha convertido en un eje central para muchos hoteles con visión de futuro. Uno de los establecimientos que lidera ese cambio es The Chedi Hotel Lustica Bay, que ha puesto en marcha toda una serie de prácticas ecológicas innovadoras, entre ellas la transición de las tradicionales tarjetas llave de PVC a las tarjetas llave de madera. En este artículo profundizamos en una completa entrevista con Lehlohonolo Diale, director de Sostenibilidad e Iniciativas Ecológicas.

En ella comparte su visión sobre las iniciativas de sostenibilidad del hotel, las opiniones de los huéspedes y el futuro del sector. También aborda el papel que proveedores como PrintPlast desempeñan en el cumplimiento de sus objetivos medioambientales. Siga leyendo para descubrir cómo The Chedi Hotel Lustica Bay está dando forma al futuro de la hostelería sostenible.

Las iniciativas de sostenibilidad de The Chedi

P: ¿Podría detallar algunas de las iniciativas o procedimientos de sostenibilidad que ha implantado su hotel y explicar cómo contribuyen estas prácticas a sus objetivos medioambientales generales?

En nuestro hotel vivimos conforme a nuestra filosofía de estar «en contacto con la naturaleza», y nuestro Green Team busca constantemente nuevas formas de contribuir de manera positiva al medio ambiente y a nuestra comunidad. Guiados por el concepto de ciclo de vida, reutilizamos materiales y seleccionamos con cuidado amenidades respetuosas con el medio ambiente. Empleamos ropa de cama local de elaboración propia y estamos abiertos a las creaciones de nuestro equipo. Las botellas de vino usadas cobran nueva vida como jarrones y velas, en colaboración con un pequeño negocio local. Recopilamos y analizamos los datos de consumo de recursos para identificar nuestras tendencias y emprender el camino de la reducción. Hemos instalado estaciones de carga eléctrica para fomentar un transporte más ecológico y ofrecemos a nuestros huéspedes un servicio de traslado eléctrico. Con zonas dedicadas a la gestión de residuos por toda la propiedad y una lista de control de responsabilidades para los miembros del equipo, vamos por buen camino para cumplir nuestros objetivos de reducción de residuos para 2023. El compromiso de nuestro Green Team nos ha hecho merecedores del certificado Green Key y del estatus Bronce de EarthCheck. Apoyamos con orgullo el turismo sostenible a través de nuestra adhesión al compromiso de la UNESCO. Nuestras iniciativas actuales nos han mantenido plenamente alineados con nuestros objetivos hasta la fecha. Puede consultar nuestro plan de acción 2023, de acceso público, en nuestra página web.

¿Por qué tarjetas llave de madera?

P: ¿Cuáles fueron los principales factores que le llevaron a elegir tarjetas llave de madera en lugar de las tradicionales tarjetas de PVC? ¿Cómo encaja esta decisión en la estrategia de sostenibilidad de su hotel?

La toxicidad medioambiental asociada a la producción y la eliminación del PVC resulta preocupante. En nuestro hotel nos esforzamos por ir más allá de las simples reducciones y adoptar medidas proactivas para abordar este problema. Nuestro enfoque contempla todo el ciclo de vida de los materiales, prestando especial atención a lo que ocurre una vez finalizado su uso. Concedemos gran importancia a integrar el pensamiento de ciclo de vida en nuestra cadena de suministro, y por eso apoyamos activamente a socios como PrintPlast, que demuestran un compromiso con la conciencia ambiental y la innovación.

Visión de futuro

P: ¿Cómo imagina su hotel o el sector hotelero dentro de los próximos cinco años? ¿Qué papel desempeñará la sostenibilidad en esa visión?

Imaginamos un sector que busque activamente innovaciones digitales para ofrecer un servicio fluido, rápido y personalizado. Esperamos que el sector hotelero se alinee con firmeza con la protección del medio ambiente y la convierta en la norma. Confiamos en que se promueva la preservación cultural de cada destino para ofrecer a los huéspedes experiencias más auténticas y entrañables. En nuestro hotel estamos firmemente comprometidos con la reducción de residuos, el impulso del pensamiento de ciclo de vida y el apoyo a comunidades resilientes y auténticas.

La opinión de los huéspedes

P: ¿Ha percibido en los últimos años un cambio en la concienciación o las expectativas de los huéspedes en materia de sostenibilidad? ¿Podría compartir algún comentario que hayan recibido de los huéspedes sobre las prácticas medioambientales del hotel, en particular sobre el cambio a las tarjetas llave de madera?

Aunque todavía no hemos apreciado una diferencia sustancial, hemos adoptado medidas proactivas para poner en marcha iniciativas que impliquen activamente a nuestros huéspedes y fomenten una mayor concienciación y compromiso. Asimismo, estamos reforzando nuestros canales de comunicación para transmitir con eficacia el propósito de estos cambios y animar a nuestros huéspedes a sumarse a la causa.

El papel de los proveedores

P: ¿De qué maneras cree que proveedores como PrintPlast pueden apoyar aún más sus esfuerzos de sostenibilidad? ¿Qué desearía de nosotros en el futuro para ayudarle a alcanzar sus objetivos medioambientales?

En nuestra empresa, los materiales desempeñan un papel fundamental para impulsar nuestras operaciones. Como compañía con visión de futuro, tenemos altas expectativas respecto a nuestros proveedores. Confiamos en su capacidad para implantar la sostenibilidad de forma proactiva y buscar activamente soluciones innovadoras que contribuyan a un futuro más prometedor. Para mejorar primero dentro de su propia organización, animamos a todos nuestros proveedores a emprender su propio camino hacia operaciones más ecológicas y a buscar de forma continua oportunidades para reducir su impacto ambiental y maximizar su eficiencia. Fomentando un espíritu de innovación, colaboración y responsabilidad ambiental, podemos construir juntos un futuro mejor.