Jak The Chedi Hotel Lustica Bay utváří budoucnost udržitelného hotelnictví

V rychle se rozvíjejícím hotelovém odvětví se udržitelnost stala středobodem zájmu mnoha progresivních hotelů. Jedním z průkopníků je The Chedi Hotel Lustica Bay, který zavedl řadu inovativních ekologicky šetrných postupů, včetně přechodu od běžného PVC k dřevěným přístupovým kartám. V tomto článku přinášíme obsáhlý rozhovor, v němž odpovídá Lehlohonolo Diale, vedoucí udržitelnosti a ekologických iniciativ.

Sdílí své zkušenosti s iniciativami v oblasti udržitelnosti, zpětnou vazbou hostů a vizí budoucnosti odvětví. Hovoří také o úloze dodavatelů, jako je PrintPlast, při podpoře environmentálních cílů hotelu. Čtěte dál a zjistěte, jak The Chedi Hotel Lustica Bay utváří budoucnost udržitelného hotelnictví.

Udržitelná dřevěná RFID přístupová karta navržená pro The Chedi Hotel Lustica Bay v Černé Hoře

Iniciativy udržitelnosti v The Chedi

Otázka: Můžete přiblížit některé iniciativy nebo postupy v oblasti udržitelnosti, které váš hotel zavedl, a vysvětlit, jak přispívají k vašim celkovým environmentálním cílům?

V našem hotelu se řídíme filozofií „v kontaktu s přírodou“ a náš Green Team stále hledá způsoby, jak prospívat životnímu prostředí a naší komunitě. Vycházíme z principu životního cyklu, dáváme materiálům nové využití a pečlivě vybíráme ekologicky šetrné vybavení. Používáme místní ložní prádlo domácí výroby a jsme otevření nápadům našeho týmu. Použité lahve od vína získávají ve spolupráci s malým místním podnikem nový život jako vázy a svíčky. Shromažďujeme a analyzujeme údaje o spotřebě zdrojů, abychom rozpoznali trendy a začali spotřebu snižovat. Instalovali jsme nabíjecí stanice pro podporu ekologičtější dopravy a hostům nabízíme elektrickou kyvadlovou dopravu. Díky prostorům pro nakládání s odpady v celém objektu a kontrolnímu seznamu odpovědností pro členy týmu směřujeme ke splnění cílů snížení odpadu pro rok 2023. Díky odhodlání našeho Green Teamu jsme získali certifikát Green Key a bronzový status EarthCheck. Hrdě podporujeme udržitelné cestování svým závazkem v rámci iniciativy UNESCO. Díky současným iniciativám zatím postupujeme k našim cílům podle plánu. Veřejně přístupný akční plán na rok 2023 najdete na našem webu.

Proč dřevěné přístupové karty?

Otázka: Jaké hlavní faktory vás vedly k volbě dřevěných přístupových karet místo běžných PVC karet? Jak toto rozhodnutí odpovídá strategii udržitelnosti vašeho hotelu?

Toxicita pro životní prostředí spojená s výrobou a likvidací PVC nás znepokojuje. V našem hotelu se snažíme jít nad rámec pouhého snižování a aktivně tento problém řešit. Zvažujeme celý životní cyklus materiálů a soustředíme se na to, co se s nimi děje po použití. Velký důraz klademe na začlenění uvažování o životním cyklu do dodavatelského řetězce. Proto aktivně podporujeme partnery, jako je PrintPlast, kteří dávají najevo, že jim záleží na ekologické uvědomělosti a inovacích.

Vize budoucnosti

Otázka: Jak si představujete svůj hotel nebo hotelové odvětví v příštích pěti letech? Jakou roli v této vizi bude hrát udržitelnost?

Představujeme si odvětví, které aktivně hledá digitální inovace pro plynulé a rychlé služby přizpůsobené jednotlivým hostům. Doufáme, že hotelnictví bude pevně propojeno s ochranou životního prostředí a učiní z ní běžný standard. Věříme, že se bude podporovat zachování kultury každé destinace, aby hosté získávali autentičtější zážitky, které je zahřejí u srdce. V našem hotelu aktivně usilujeme o snižování množství odpadu, prosazování uvažování o životním cyklu a podporu odolných, autentických komunit.

Zpětná vazba hostů

Otázka: Zaznamenali jste v posledních letech změnu v povědomí nebo očekávání hostů ohledně udržitelnosti? Můžete se podělit o zpětnou vazbu hostů k ekologickým postupům vašeho hotelu, zejména k přechodu na dřevěné přístupové karty?

Přestože jsme zatím nezaznamenali zásadní rozdíl, aktivně jsme zavedli iniciativy, které hosty zapojují, zvyšují jejich povědomí o udržitelnosti a podporují jejich angažovanost. Zároveň zlepšujeme komunikační kanály, abychom účinně vysvětlovali smysl těchto změn a umožnili hostům přispět ke společnému úsilí.

Úloha dodavatelů

Otázka: Jak podle vás mohou dodavatelé, jako je PrintPlast, dále podporovat vaše úsilí o udržitelnost? Co byste si od nás přáli v budoucnu, abychom vám pomohli dosáhnout environmentálních cílů?

Materiály v naší společnosti hrají zásadní roli v rozvoji provozu. Jako společnost orientovaná na budoucnost máme od dodavatelů vysoká očekávání. Důvěřujeme jejich schopnosti aktivně uplatňovat zásady udržitelnosti a hledat inovativní řešení přispívající k nadějnější budoucnosti. Všechny dodavatele vybízíme, aby nejprve zlepšovali vlastní organizaci, vydali se na cestu ekologičtějšího provozu a průběžně hledali možnosti, jak minimalizovat dopad na životní prostředí a zvyšovat efektivitu. Podporou inovací, spolupráce a environmentální odpovědnosti můžeme společně utvářet lepší budoucnost.