The Chedi Hotel Lustica Bay กำลังกำหนดอนาคตการบริการที่ยั่งยืนอย่างไร

ในอุตสาหกรรมโรงแรมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ความยั่งยืนกลายเป็นประเด็นหลักของโรงแรมที่มองไปข้างหน้าหลายแห่ง หนึ่งในผู้นำคือ The Chedi Hotel Lustica Bay ซึ่งนำแนวปฏิบัติใหม่ ๆ ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้ รวมถึงการเปลี่ยนจาก PVC แบบเดิมเป็นคีย์การ์ดไม้ บทความนี้นำเสนอบทสัมภาษณ์ถามตอบโดยละเอียดกับLehlohonolo Diale — หัวหน้าฝ่ายความยั่งยืนและโครงการสิ่งแวดล้อม

เขาแบ่งปันข้อมูลโครงการความยั่งยืน ความคิดเห็นจากแขก และวิสัยทัศน์ต่ออนาคตของอุตสาหกรรม พร้อมพูดถึงบทบาทของผู้จำหน่ายอย่าง PrintPlast ในการสนับสนุนเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อมของโรงแรม อ่านต่อเพื่อดูว่าThe Chedi Hotel Lustica Bay กำลังกำหนดอนาคตการบริการที่ยั่งยืนอย่างไร

คีย์การ์ด RFID ไม้ที่ยั่งยืน ออกแบบสำหรับ The Chedi Hotel Lustica Bay ประเทศมอนเตเนโกร

โครงการความยั่งยืนของ The Chedi

ถาม: ช่วยอธิบายโครงการหรือกระบวนการด้านความยั่งยืนบางอย่างที่โรงแรมนำมาใช้ และแนวปฏิบัติเหล่านี้มีส่วนช่วยเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อมโดยรวมอย่างไร?

โรงแรมของเรายึดปรัชญา “ใกล้ชิดธรรมชาติ” และทีม Green Team มองหาวิธีสร้างผลดีต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนอยู่เสมอ เราใช้แนวคิดวงจรชีวิตเป็นหลัก นำวัสดุไปใช้ในหน้าที่ใหม่และเลือกสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรอบคอบ เราใช้เครื่องนอนที่ทำขึ้นเองในท้องถิ่น และเปิดรับผลงานสร้างสรรค์ของทีม ขวดไวน์ใช้แล้วมีชีวิตใหม่เป็นแจกันและเทียน โดยร่วมมือกับธุรกิจท้องถิ่นขนาดเล็ก เราเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลการใช้ทรัพยากรเพื่อดูแนวโน้มและเริ่มลดการใช้ เราติดตั้งสถานีชาร์จรถไฟฟ้าเพื่อส่งเสริมการเดินทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และมีบริการรถรับส่งไฟฟ้าสำหรับแขก ด้วยพื้นที่จัดการขยะทั่วโรงแรมและรายการตรวจสอบความรับผิดชอบสำหรับสมาชิกทีม เราจึงกำลังดำเนินไปตามแผนเพื่อบรรลุเป้าหมายลดขยะใน 2023 ความมุ่งมั่นของ Green Team ทำให้เราได้รับใบรับรอง Green Key และสถานะ Bronze ของ EarthCheck เราภูมิใจที่ได้สนับสนุนการเดินทางอย่างยั่งยืนผ่านการให้คำมั่นตาม UNESCO pledge โครงการที่ทำอยู่ช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายตามแผนจนถึงขณะนี้ ดูแผนปฏิบัติการ 2023 ที่เปิดเผยต่อสาธารณะได้บนเว็บไซต์ของเรา

ทำไมจึงเลือกคีย์การ์ดไม้?

ถาม: ปัจจัยหลักอะไรทำให้เลือกคีย์การ์ดไม้แทนบัตร PVC แบบเดิม? การตัดสินใจนี้สอดคล้องกับกลยุทธ์ความยั่งยืนของโรงแรมอย่างไร?

ความเป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและกำจัด PVC เป็นเรื่องน่ากังวล โรงแรมของเรามุ่งทำมากกว่าการลดเพียงอย่างเดียว และดำเนินการเชิงรุกเพื่อแก้ปัญหานี้ แนวทางของเราครอบคลุมการพิจารณาวงจรชีวิตทั้งหมดของวัสดุ โดยเน้นสิ่งที่เกิดขึ้นหลังใช้งาน เราให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการนำแนวคิดวงจรชีวิตเข้ามาในห่วงโซ่อุปทาน จึงสนับสนุนพันธมิตรอย่าง PrintPlast ที่แสดงความมุ่งมั่นต่อความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมและนวัตกรรมอย่างจริงจัง

วิสัยทัศน์ในอนาคต

ถาม: มองภาพโรงแรมหรืออุตสาหกรรมบริการในอีกห้าปีข้างหน้าอย่างไร? ความยั่งยืนจะมีบทบาทอะไรในวิสัยทัศน์นี้?

เรามองว่าอุตสาหกรรมจะมุ่งค้นหานวัตกรรมดิจิทัลเพื่อให้บริการที่ราบรื่น รวดเร็ว และปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคล เราหวังว่าภาคบริการจะยึดมั่นในการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและทำให้เป็นเรื่องปกติ หวังว่าการอนุรักษ์วัฒนธรรมของแต่ละจุดหมายจะได้รับการส่งเสริม เพื่อมอบประสบการณ์ที่สะท้อนตัวตนท้องถิ่นและอบอุ่นใจยิ่งขึ้นแก่แขก โรงแรมของเรามุ่งมั่นอย่างจริงจังที่จะลดขยะ ส่งเสริมแนวคิดวงจรชีวิต และสนับสนุนชุมชนที่เข้มแข็งพร้อมรับการเปลี่ยนแปลงและคงอัตลักษณ์ของตน

ความคิดเห็นจากแขก

ถาม: ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เห็นการเปลี่ยนแปลงด้านความตระหนักหรือความคาดหวังของแขกเกี่ยวกับความยั่งยืนหรือไม่? ช่วยแบ่งปันความคิดเห็นที่ได้รับเกี่ยวกับแนวปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมของโรงแรม โดยเฉพาะการเปลี่ยนมาใช้คีย์การ์ดไม้ได้หรือไม่?

แม้เรายังไม่เห็นความแตกต่างมากนัก แต่ได้ดำเนินการเชิงรุกด้วยโครงการที่ให้แขกมีส่วนร่วม และช่วยเพิ่มความตระหนักกับความมุ่งมั่น นอกจากนี้ เรายังปรับปรุงช่องทางสื่อสารเพื่ออธิบายจุดประสงค์ของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพ และเปิดโอกาสให้แขกมีส่วนช่วยได้

บทบาทของผู้จำหน่าย

ถาม: คิดว่าผู้จำหน่ายอย่าง PrintPlast จะสนับสนุนความพยายามด้านความยั่งยืนได้เพิ่มเติมในทางใดบ้าง? อยากให้เราทำอะไรในอนาคตเพื่อช่วยบรรลุเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อม?

ในบริษัทของเรา วัสดุมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาการดำเนินงาน ในฐานะบริษัทที่มองไปข้างหน้า เรามีความคาดหวังสูงต่อผู้จำหน่าย และเชื่อมั่นในความสามารถของพวกเขาที่จะลงมือทำเรื่องความยั่งยืนเชิงรุก พร้อมแสวงหาโซลูชันใหม่ ๆ ที่ช่วยสร้างอนาคตที่ดีขึ้นอย่างจริงจัง เราสนับสนุนให้ผู้จำหน่ายทุกรายเริ่มจากการปรับปรุงองค์กรของตนเอง เดินหน้าสู่การดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และหาโอกาสลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมพร้อมเพิ่มประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง ด้วยนวัตกรรม ความร่วมมือ และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม เราจะร่วมกันสร้างอนาคตที่ดีกว่าได้